Die ehemalige Wassermühle Talabér-Bujtor-Osvald wurde vollständig renoviert, die Umgebung wurde verschönert, und das Gebäude beherbergt ein Backmuseum, einen Gewürzgarten und ein Herbarium. Der Eintritt ist frei.
Während des Innenumbaus werden ein 10 Tonnen schwerer Backofen, eine Ausstellung und ein Modell des Mühlengebäudes im ersten Stock die Welt der ehemaligen Wassermühlen wieder aufleben lassen. Im unteren Stockwerk des Gebäudes wird das Herbarium untergebracht sein, das von einem Kräutergarten mit sechs Beeten versorgt wird. Die Jagdkultur und die Gärten der Wildtiere, die ebenfalls zum Erbe der Festetics gehören, werden in Form einer Reihe von Illustrationen dargestellt.
Die äußere Rekonstruktion erinnert an das Aussehen des Mühlengebäudes aus dem 18. Jahrhundert, mit unterschlächtigen Wasserrädern und Schleusen. Der Mühlenbach, der die Wasserräder speist, entspringt in der John Spring Gruppe.
Entlang des Gewässers wurde der Quellenpfad mit 16 Tafeln eingerichtet, die die lokale Flora und Fauna beschreiben. Die Promenade führt zum Balaton Bringakörút, von wo aus das Plattenseeufer, das Gyenesdiás Markt- und Veranstaltungsgelände und das Keszthelyer Gebirge mit dem Fahrrad oder zu Fuß erreicht werden können.
Geöffnet: jeden Tag im Sommer
1. Oktober - 20. Dezember samstags und sonntags von 13:00 bis 16:00 Uhr und während der Programme.
Geschlossen vom 20. Dezember bis zum Frühjahr